Σύμφωνα με επίσημα στοιχεία, η Κίνα στα τέλη του 20ού αιώνα είχεπερίπου 95 εκατομμύρια εκτάρια καλλιεργούμενης γης. Συχνά τρεις ή περισσότερες καλλιέργειες συλλέγονται από ένα και μόνο καλλιεργημένο οικόπεδο εντός δύο ετών και δύο συγκομιδές συλλέγονται κάθε χρόνο στη λεκάνη απορροής του ποταμού Yangtze. Στις περιοχές της Νότιας Κίνας, σε πολλούς τομείς, συγκομίζονται τρεις καλλιέργειες ετησίως από τις κύριες καλλιέργειες και μέχρι πέντε καλλιέργειες λαχανικών. Η γεωργία της Κίνας σχηματίστηκε λόγω της τεράστιας επικράτειάς της και των ποικίλων κλιματικών συνθηκών. Περισσότερες από 50 διαφορετικές καλλιέργειες πεδίου καλλιεργούνται στην επικράτεια της χώρας, πάνω από 80 είδη κήπων και σχεδόν 60 είδη κήπων.
Εκτροφή βοοειδών, προβατοειδών, αλόγωνκαι αίγες που παράγονται στα βουνά της δυτικής περιοχές της Κίνας, καθώς και στη συντριπτική στέπες του Θιβέτ και της Σιντζιάνγκ. Τα καρπούζια και τα σταφύλια καλλιεργούνται σε οάσεις των ερημικών περιοχών του Xinjiang. Στα κρύα βόρειες επαρχίες της Heilongjiang και Jilin παρήγαγε ένα ιδιαίτερα μηχανοποιημένη καλλιέργεια του καλαμποκιού, σιταριού και σόγια. Στο βόρειο τμήμα της Κίνας, όπου οι εμπειρίες χρόνιες ελλείψεις νερού, είναι ανθεκτικές στην ξηρασία καλλιέργειες, όπως το καλαμπόκι, το σιτάρι και κεχρί. Στη βόρεια κοιλάδα της Κίνας, η καλλιεργούμενη γη φέρνει δύο καλλιέργειες σιτηρών, ελαιούχων σπόρων και καπνού το χρόνο.
Η γεωργία της Κίνας έχει στη σύνθεσή τηςη πιο παραγωγική από την άποψη της ακαθάριστης γεωργικής περιοχές παραγωγής: επαρχία Σιτσουάν, την κοιλάδα του κάτω ρου του ποταμού Yangtze και υποτροπικές Γκουανγκντόνγκ. Εδώ ο κανόνας είναι να πάρετε πολλές καλλιέργειες ετησίως, η άρδευση χρησιμοποιείται ευρέως και εφαρμόζονται λιπάσματα. Οι επαρχίες Sichuan, Hunan και Jiangsu είναι οι μεγαλύτεροι παραγωγοί ρυζιού στη χώρα. Στις επαρχίες Guangxi και Guangdong καλλιεργείται το μεγαλύτερο μέρος του ζαχαροκάλαμου. Και στις υποτροπικές περιοχές, η γεωργία της Κίνας παράγει, κυρίως για εξαγωγή, πορτοκάλια, μανταρίνια, ανανά και λικέρ.
Εργατικοί πόροι στη γεωργία στην Κίναπαίζουν σχεδόν τον σημαντικότερο ρόλο. Η γη ως αποτέλεσμα του προγράμματος ιδιωτικοποιήσεων χωρίστηκε σε κοινότητες μεταξύ οικογενειών και η μεταποίησή της πραγματοποιήθηκε βάσει οικογενειακής σύμβασης. Πρώτον, η γη μισθώθηκε για 1-3 χρόνια, αλλά στη συνέχεια εισήχθη ένα σύστημα μακροχρόνιας ιδιοκτησίας (50 ετών και άνω). Η κινεζική κυβέρνηση πραγματοποίησε ορισμένες προσαρμογές στις τιμές αγοράς σιτηρών και κρέατος, γεγονός που έχει συμβάλει στην τόνωση της παραγωγικότητας της εργασίας. Μέχρι το τέλος του 20ου αιώνα, η γεωργία της Κίνας παρήγαγε περίπου 500 εκατομμύρια τόνους σιτηρών, συμπεριλαμβανομένων 185 εκατομμυρίων τόνων ρυζιού. Μεταξύ των καλλιεργειών τροφίμων στη δεύτερη θέση σε αξία είναι το σιτάρι. Και στη συλλογή του καλαμποκιού (πάνω από 100 εκατομμύρια τόνους ετησίως), η χώρα κατέχει τη δεύτερη θέση στον κόσμο μετά τις Ηνωμένες Πολιτείες.
Περιγράφει διάφορα είδη γεωργίαςΚίνα, πρέπει να σημειωθεί ότι η χώρα είναι ένας από τους μεγαλύτερους προμηθευτές πολλών ποικιλιών τσαγιού στον κόσμο. Επιπλέον, καλλιεργούνται κεχρί, βρώμη, καολίνες, σίκαλη, φαγόπυρο, γλυκοπατάτες και πατάτες από καρπούς ρίζας, σόγια από όσπρια. Το βαμβάκι είναι ένα σημαντικό μέρος μεταξύ των τεχνικών καλλιεργειών. Υπό την καλλιέργειά του κατανέμεται το 40% της έκτασης που καταλαμβάνεται από τις τεχνικές καλλιέργειες. Παράγονται επίσης λινάρι, κάνναβη και γιούτα. Ο καπνός συλλέγεται στους μεγαλύτερους όγκους στον κόσμο. Μεταξύ των ελαιούχων σπόρων, του σουσαμιού, των φιστικιών και του ηλίανθου είναι οι ηγέτες. Καλλιεργημένα ζαχαρότευτλα και ζαχαροκάλαμα. Ανανάδες, εσπεριδοειδή, μπανάνες, μήλα, μάνγκο, αχλάδια και άλλα καλλιεργούνται από φρούτα. Η κτηνοτροφία στην Κίνα ήταν δευτερεύουσα, αλλά τώρα άρχισε να αναπτύσσεται με ταχείς ρυθμούς. Επίσης, για 4000 χρόνια στην Κίνα, ασκείται η σηροτροφία.
Παρά την επιτυχία της γεωργίας της Κίνας, αυτόδεν αντιμετωπίζει τη μεγάλη αύξηση του πληθυσμού της χώρας. Σύμφωνα με τις προβλέψεις των ειδικών, τον 21ο αιώνα η ανάγκη εισαγωγής σιτηρών θα ανέρχεται σε 55 έως 175 εκατομμύρια τόνους ετησίως.
</ p>
