Αλάτια άνθρακα αμμωνίου: περιγραφή, σύνθεση, πεδίο εφαρμογής

Σχεδόν κανένας κλάδος δεν μπορείαπαλλαγείτε από χημικά δραστικές ουσίες. Τα πρόσθετα χρησιμοποιούνται στη γεωργία, στη βιομηχανία τροφίμων, στην κατασκευή δερμάτων, στην κατασκευή και σε πολλές άλλες περιοχές ανθρώπινης δραστηριότητας. Μεταξύ όλων αυτών, ένα ειδικό μέρος καταλαμβάνεται από άλατα άνθρακα-αμμωνίου, τα οποία είναι καθολικά.

Άλας αμμωνίου άνθρακα

Άλας αμμωνίου άνθρακα - μια ανόργανη ένωση λευκού χρώματος, ιδιαίτερα διαλυτή στο νερό, είναι προϊόν της αλληλεπίδρασης καρβονικού οξέος και αλάτων αμμωνίου.

Οι κρύσταλλοι της ύλης στον ανοικτό αέρα αποσυντίθενται γρήγορα με την απελευθέρωση μιας μεγάλης ποσότητας αμμωνίας και διοξειδίου του άνθρακα και στη συνέχεια εξατμίζονται. Υπάρχουν δύο τύποι χημικών ενώσεων:

1. Άλατα άνθρακα αμμωνίου τύπου Β, τα οποία χρησιμοποιούνται ενεργά στη μεταλλουργική βιομηχανία, κατά την ανάπτυξη μεταλλευμάτων ουρανίου, για τη διαδικασία επίπλευσης, την εξουδετέρωση χρωμίου και προϊόντων ζωγραφικής.
2. Άλατα βαθμού Α, τα οποία χρησιμοποιούνται για την παραγωγή βιολογικών προϊόντων, τη σύνθεση χημικών αντιδραστηρίων.

Όλες οι ποικιλίες χημικών ενώσεων δεν διαλύονται σε αιθανόλη και ακετόνη. Οι ουσίες λαμβάνονται με την έναρξη αντιδράσεων οξείδωσης-μείωσης μεταξύ αλάτων αμμωνίου και ανθρακικού οξέος.

Χημική σύνθεση

Σύμφωνα με τα πρότυπα κράτους, τα άλαταugleammoniynye θα πρέπει να βασίζεται επί της ξηράς ουσίας τουλάχιστον 99% όξινο ανθρακικό αμμώνιο, ανθρακικό αμμώνιο - όχι περισσότερο από 1%, και δεσμευμένο νερό στο μοριακό επίπεδο δεν είναι μεγαλύτερη από 3%.

Η ακριβής χημική σύνθεση μπορεί να ποικίλει ανάλογα με το πεδίο εφαρμογής της κρυσταλλικής ουσίας. Έτσι, για τη βιομηχανία τροφίμων, η σύνθεση θα πρέπει να είναι τουλάχιστον 20,9% NH₃. Το κλάσμα μάζας άλλων ενώσεων έχει ένα αυστηρά ρυθμισμένο πλαίσιο και δεν πρέπει να υπερβαίνει τους ακόλουθους δείκτες:

• βαρέα μέταλλα - 5 * 10^-4.
• αρσενικό - 1 * 10^-4.
• το σίδηρο και οι ενώσεις του σθένους - 1 * 10^-3.
• χλωρίου και χλωριδίων - 1 * 10^-3.
• αδιάλυτες σε ενώσεις ύδατος - 5 * 10^-3.

Αυτοί οι δείκτες ορίζονται στο Spec TU U 6-04687873.025-95, χημικός τύπος - ΝΗ₄HCO₃.

Φυσικοχημικές ιδιότητες

Τα άλατα αμμωνιακού άνθρακα έχουν δείκτες που τις ορίζουν ως συγκεκριμένη ουσία:

• μια απόχρωση των κρυστάλλων της ύλης μπορεί να αναπαρασταθεί με μια λευκή, ροζ ή γκρίζα απόχρωση.
• το κλάσμα μάζας της αμμωνίας για την ομάδα Α πρέπει να αντιστοιχεί στο 21%, για τον βαθμό Β - 20,7%.
• το κατάλοιπο μάζας μετά την φρύξη δεν πρέπει να υπερβαίνει το 0,008% για τον τύπο Α και όχι περισσότερο από 0,02 για τον τύπο Β.

Μόνο η ουσία που αντιστοιχεί στα δεδομέναμπορεί να οριστεί ως άλας αμμωνίου αμμωνίου. Το GOST 9325-79 καθορίζει αυτές τις διατάξεις, καθώς και ρυθμίζει τους κανόνες παραγωγής, μεταφοράς και αποθήκευσης, τα προληπτικά μέτρα και την ασφάλεια.

Πεδίο εφαρμογής

Το πιο ευρέως διανεμημένο άλας αμμωνίουπου έχουν ληφθεί στη βιομηχανία τροφίμων και τη γεωργία. Στην πρώτη περιοχή εφαρμόζεται με το πρόσχημα του συμπληρώματος E503, αντικαθιστά συχνά την τροφή ζύμης και ανθρακικό αμμώνιο. Για χρήση, η ουσία διαλύεται σε νερό σε θερμοκρασία 20 ° C ^oC και παραπάνω, και στη συνέχεια προσθέστε στο μίγμα του τύπου λίγο πριν από το αλεύρι εξάνθημα.

Φυσικοχημικές παράμετροι του άλατος αμμωνίουεπιτρέψτε να χρησιμοποιηθεί ως λίπασμα. Η εισαγωγή κρυστάλλων της ουσίας επιτυγχάνεται με την επιβράδυνση ή την πλήρη διακοπή της συσσώρευσης νιτρωδών στο έδαφος, πράγμα που έχει ευεργετική επίδραση στην ωρίμανση και στην ποσότητα της καλλιέργειας:

1. Η απόδοση αυξάνεται κατά 15-45%.
2. Το αρχικό στάδιο των καρποφόρων καλλιεργειών γίνεται νωρίτερα για μία ή δύο εβδομάδες.
3. Μειώνει την ανάγκη για εδάφη σε λιπάσματα φωσφόρου.
4. Προωθεί τη διαμόρφωση του χούμου.

Στη χώρα μας, η παραγωγή λιπασμάτων με βάση το άλας άνθρακα-αμμωνίου απευθύνεται στον εγχώριο επιχειρηματία, γιατί η τιμή για τα προϊόντα είναι πολύ χαμηλότερη από το κόστος των ξένων αναλόγων.

Προφυλάξεις

Τα άλατα αμμωνίου άνθρακα ανήκουν στον βαθμό 4κίνδυνος. Περιέχουν δύο επικίνδυνες ουσίες για την ανθρώπινη υγεία - αμμωνία και διοξείδιο του άνθρακα. Το πρώτο στοιχείο είναι εξαιρετικά τοξικό, όταν εισπνέεται, προκαλεί ερεθισμό. Όταν η δηλητηρίαση επηρεάζει το κεντρικό νευρικό σύστημα, υπάρχει πονοκέφαλος, δακρύρροια, σπασμοί και άλλα συμπτώματα.

Το διοξείδιο του άνθρακα έχει ναρκωτικό και ισορροπημένο αποτέλεσμα. Σε μεγάλες ποσότητες, αποσταθεροποιεί το αναπνευστικό κέντρο, προκαλεί ασφυξία και μπορεί να προκαλέσει θάνατο από έλλειψη οξυγόνου.

Ως εκ τούτου, είναι δυνατόν να χρησιμοποιηθούν άλατα αμμωνίουμόνο σε ειδικά ρούχα, γυαλιά, γάντια, ανθεκτικά στα αλκάλια, μάσκες αερίου. Μετά την εργασία, τηρήστε τους κανόνες της προσωπικής υγιεινής, το καλύτερο μέρος είναι ένα ζεστό ντους.