Οι πατάτες κατέχουν μια αξιέπαινη θέση στη ρωσική κουζίνα. Υπάρχουν εκατοντάδες συνταγές, όπου χρησιμοποιούνται οι κόνδυλοι. Σήμερα θα εξετάσουμε τα μέσα της ημέρας (από 70 έως 90 ημέρες - την περίοδο ωρίμανσης) τις πατάτες Elizabeth, οι οποίες ταξινομούνται ως επιτραπέζιες ποικιλίες. Αξίζει να σημειωθεί ότι λόγω της υψηλής απόδοσης και των εξαιρετικών ιδιοτήτων γεύσης, είναι η αγαπημένη πατάτα στην κηπουρική. Οι έμπειροι αγρότες σημειώνουν ότι η Elizabeth είναι το πρότυπο για τους θαυμαστές του "δεύτερου ψωμιού", καθώς ανήκει στην κατηγορία των κλασικών ποικιλιών.
Οι κόνδυλοι έχουν ανοικτό κίτρινο χρώμα, με μικράτα μάτια και το λείο δέρμα. Το βάρος μιας πατάτας κυμαίνεται από 80 έως 140 γραμμάρια. Στην περικοπή, η σάρκα είναι λευκή και, εκπληκτικά, δεν σκουραίνει όταν εκτίθεται στον αέρα. Το άμυλο περιέχεται στον όγκο 13-18%.
Το πλεονέκτημα της πατάτας Elizabeth είναι ότι οι κόνδυλοι είναι πλούσιοι σε πρωτεΐνες, βιταμίνες και αμινοξέα.
Έχει ένα αναπτυγμένο ριζικό σύστημα, από έναν θάμνομπορείτε να συλλέξετε έως και 10 κονδύλους καλής ποιότητας. Και από ένα εκτάριο γης μπορούν να ληφθούν από 290.000 έως 400.000 κιλά, ανάλογα με την κατάσταση της κάλυψης του εδάφους και τη φροντίδα των πατατών. Αυτό είναι ένα υψηλό ποσοστό. Τα χαρακτηριστικά γεύσης συμπληρώνουν την αξία αυτής της ποικιλίας.
Οι θάμνοι έχουν καλή φυλλοβόλο, παχύπράσινο χρώμα, αλλά μέτρια κλαδιά βλαστοί. Η συμπαγής ποικιλία, με μικρό μήκος, επιτρέπει την καλλιέργεια των πατατών σε μεγάλες ποσότητες. Τα φύλλα είναι μικρά, με κυματιστό άκρο και ξεχωριστές φλέβες. Στους θάμνους σχηματίζεται ένας μικρός αριθμός ταξιανθιών, είναι αδύναμοι και πέφτουν αρκετά γρήγορα.
Οι πατάτες Elizabeth είναι πολύ ευαίσθητεςτην κατάσταση του εδάφους, τη θερμοκρασία και την υγρασία. Ως εκ τούτου, η προσγείωσή του πραγματοποιείται κατά το δεύτερο μισό του Μαΐου, όταν η γη έχει θερμανθεί. Και οι πρώτοι κονδύλοι μπορούν ήδη να αρχίσουν να σκάβουν στη μέση του καλοκαιριού.
Πριν από τη φύτευση του εδάφους πρέπει να προετοιμαστεί: πώς να χαλαρώσετε, να απολυμάνετε και τα σπορόφυτα να θεραπεύσετε επίσης από παράσιτα και ασθένειες. Είναι απαραίτητο να το κάνουμε αυτό, καθώς οι πατάτες είναι επιρρεπείς σε μολύνσεις από μύκητες. Παρά το γεγονός ότι η ασυλία της Ελισάβετ είναι ισχυρή.
Τα φυτά φυτεύονται σε απόσταση μεταξύ τους35 εκατοστά, και μεταξύ των σειρών πρέπει να τηρείται απόσταση 70 εκατοστών. Αυτό οφείλεται στο αναπτυγμένο ριζικό σύστημα της ποικιλίας πατάτας. Η εμβάθυνση για φύτευση είναι αρκετή στα 10 εκατοστά, δεν είναι απαραίτητο να φυτέψετε βαθύτερα. Χρειαζόμαστε μέτριο πότισμα και τακτική απολέπιση υψηλών κορυφογραμμών.
Μέσα σε μια εποχή πατάτες Elizabeth απαιτείεπάνω επίδεσμος τουλάχιστον 2-3 φορές. Ως ανόργανα λιπάσματα, οι ενώσεις μαγνησίου ή καλίου είναι εξαιρετικές. Μια εβδομάδα πριν από τη συγκομιδή, θα είναι χρήσιμο να γίνει επίδεσμος φύλλων με αραιό υπερφωσφορικό.
Η ποιότητα της καρποφορίας της Ελισάβετ εξαρτάται απόοι κλιματολογικές συνθήκες, όπου αναπτύσσονται οι πατάτες, καθώς και η κατάσταση της θρεπτικής ουσίας του εδάφους. Γι 'αυτό είναι σημαντικό να τροφοδοτήσει τις κορυφές και ρίζες όχι μόνο τα λιπάσματα αλλά και περιττώματα πουλιών ή αραιωμένο φλόμος (η καλύτερη επιλογή θα είναι η εναλλαγή των φυσικών και χημικών λιπασμάτων).
Τα πλεονεκτήματα της ποικιλίας περιλαμβάνουν:
Δεν υπήρχαν ελλείψεις σε αυτόν τον εκπρόσωπο.
Λόγω της εξαιρετικής γεύσης και της θρεπτικής αξίαςποιότητες αυτού του βαθμού μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε πιάτα μαγειρέματος μενού και παιδικών μενού. Οι καταναλωτές αξιολογούν θετικά αυτό το πατάτο, καθώς είναι κατάλληλο για διάφορα πιάτα, η ποιότητά του περιγράφεται ως "ιδανικό". Οι πατάτες αυτής της κατηγορίας μπορούν να μαγειρευτούν, τηγανητές, βραστές ή γεμιστές. Πάρτε μια εξαιρετική πατάτες τηγανιτές και πουρέ πατάτες. Ένα εμπορικό είδος κόνδυλοι διαφέρει ευνοϊκά από τις άλλες ποικιλίες.
Κριτικές για τις πατάτες της ποικιλίας της Elizabeth είναι καλές, έτσιπώς αποδεικνύει τον εαυτό του από τη θετική πλευρά. Αφού φυτευτήκατε τις πατάτες Elizabeth στην περιοχή, θα λάβετε ένα προϊόν υψηλής ποιότητας που θα ευχαριστήσει εσάς και τους συγγενείς σας με τις καλές γευστικές ιδιότητες και το υψηλό επίπεδο παραγωγικότητας.
</ p>
