Το τυρί Cottage είναι το πιο πολύτιμο προϊόν για μαςοργανισμό. Περιέχει πολύ φώσφορο και ασβέστιο, το οποίο είναι απαραίτητο για τα δόντια και τον οστικό ιστό. Επιπλέον, αυτό το προϊόν γάλακτος σε μορφή χωρίς λιπαρά μπορεί να καταναλωθεί από ανθρώπους που τηρούν διατροφική διατροφή. Από το τυρί cottage αποδεικνύεται πολύ νόστιμο ψήσιμο. Μπορείτε να μαγειρεύετε μπισκότα, κέικ, ντόνατς, vareniki, κέικ τυριού. Αλλά ιδιαίτερα νόστιμα και αρωματικά είναι τα cupcakes με τυρί cottage. Η συνταγή για αυτή τη θεραπεία είναι πολύ απλή και διατίθεται με συστατικά. Εδώ είναι μερικές επιλογές για το πώς να μαγειρέψουν αυτό το νόστιμο ζαχαροπλαστικής.
Ψήσιμο από τυρί cottage. Συνταγές. Cupcakes
Παραδοσιακή συνταγή
Τα απαραίτητα συστατικά: τέσσερα αυγά, 350 γραμμάρια κοκκοποιημένης ζάχαρης, 300 γραμμάρια τυρί cottage, 150 γραμμάρια βούτυρο, μία κουταλιά σκόνης ψησίματος, 300 γραμμάρια αλεύρι, σταφίδες, βανιλίνη.
Έτσι, ετοιμάστε τα cupcakes με τυρί cottage. Η συνταγή για αυτή τη λιχουδιά περιλαμβάνει τη χρήση ειδικών καλουπιών ψησίματος. Σήμερα μπορούν να αγοραστούν σε οποιοδήποτε κατάστημα. Ας ξεκινήσουμε. Στον φούρνο μικροκυμάτων, λιώστε το βούτυρο. Ξεπλύνετε καλά τις σταφίδες και απολαύστε για μισή ώρα σε ζεστό νερό. Στη συνέχεια, μεταφέρετε το σε μια χαρτοπετσέτα και αφήστε το να στεγνώσει. Σε ένα μεγάλο μπολ, μαντίστε το αυγό με ζάχαρη. Προσθέστε το λιωμένο βούτυρο. Ανακατέψτε τα πάντα καλά. Βγάζετε το τυρί με ένα πιρούνι και στρέφετε τη ζύμη. Αναμίξτε το μείγμα ξανά με ένα μίξερ. Σταδιακά εισάγετε τη σκόνη ψησίματος, τη βανιλίνη και το αλεύρι. Στο τέλος, ρίξτε τις σταφίδες. Λιπάνετε τα καλούπια με φυτικό λάδι και πασπαλίζετε με μάνγκο. Γεμίστε τα με ένα κτύπημα και βάλτε το σε ένα ζεστό φούρνο.
Τυρόπιτα λεμονιού με τυρί cottage. Συνταγή
Απαραίτητα συστατικά: ένα λεμόνι, τρία αυγά, 250 g ζάχαρη, 250 γραμμάρια τυριού, 20 g υδροξειδίου του νατρίου, 150 g μαργαρίνης, αλεύρι δύο φλιτζάνια, σοκολάτα, δύο κουταλιές της σούπας γάλα.
Το μαλακωμένο βούτυρο (μαργαρίνη) χτυπάει μαζί με ένα μίξερμαζί με τη ζάχαρη. Διαχωρίστε τους κρόκους από τις πρωτεΐνες. Το τυρί αλλαντικών τρίβεται μέσα από ένα κόσκινο. Προσθέστε κρόκους στο μείγμα λαδιού. Λεμόνι για λίγα λεπτά, ρίξτε βραστό νερό, έτσι ώστε όλη η πικρία έχει φύγει από τη φλούδα. Ξεφλουδίστε τη φλούδα. Πούλπα σάρκας σε μπλέντερ, προσθέτοντας μια κουταλιά σόδα. Το μίγμα λεμονιού ρίχνεται στη μάζα του τυροπήγματος και αναμειγνύεται. Στη συνέχεια προσθέστε το κοσκινισμένο αλεύρι. Η ζύμη πρέπει να πάρει αρκετά παχύ. Ξεχωρίστε ξεχωριστά τους σκίουρους (2 λεπτά). Μεταφέρετε τα στη ζύμη και ανακατέψτε ελαφρά. Λιπάνετε τα καλούπια cupcake. Βάλτε τη ζύμη. Τοποθετήστε τα καλούπια σε προθερμασμένο φούρνο για σαράντα λεπτά. Προς το παρόν, ετοιμάστε το κερασάκι. Λιώστε τη σοκολάτα σε ένα λουτρό νερού και προσθέστε δύο κουταλιές της σούπας γάλα. Ψυχρό κρύο keksiki ρίχνουμε ζεστό λούστρο. Καλό φαγητό!
Cupcakes με τυρί cottage. Συνταγή
Συστατικά: 350 γρ αλεύρι, 170 γραμμάρια ζάχαρη, 30 γρ κακάο, 200 γραμμάρια μαργαρίνη, το αυγό, τη σόδα. Για την πλήρωση, πάρτε 200 γραμμάρια ζάχαρης, 350 γραμμάρια τυρί cottage, 30 γραμμάρια αμύλου και δύο αυγά.
Μίγμα ζάχαρης με αυγό και λιωμένη μαργαρίνη. Προσθέστε την σβόνη σόδα και μετά εισάγετε το κακάο και το αλεύρι. Λιπάνετε τα καλούπια cupcake. Σε κάθε ένα από αυτά βάζετε τη ζύμη με τέτοιο τρόπο ώστε να αποδειχθεί το καλάθι. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, ανακατέψτε το σκουπίσιο τυρί cottage με τη ζάχαρη και τα υπόλοιπα συστατικά που είναι απαραίτητα για την πλήρωση. Γεμίστε κάθε καλάθι με το μίγμα του τυροπήγματος. Ψήστε τα κέικ για περίπου 35 λεπτά σε 180 μοίρες. Καλό φαγητό!
</ p>
