Όποιος έχει επισκεφθεί την Ελλάδα ή την Κύπρο, σίγουραγεύτηκε ελληνικό γιαούρτι για απώλεια βάρους. Εξωτερικά μοιάζει με ξινή κρέμα, αλλά είναι πιο χρήσιμη και ελαφριά. Κατά κανόνα, αυτό το φυσικό προϊόν προσφέρεται σε ξενοδοχεία για πρωινό. Μπορεί να καταναλωθεί σε καθαρή μορφή ή να χυθεί με μαρμελάδα, σιρόπι ή μέλι. Επίσης συνδυάζεται τέλεια με σοκολάτα και άλλες γλυκές νιφάδες. Και μπορείτε να προσθέσετε φέτες φρούτων (π.χ. πορτοκάλι ή αρωματικό ροδάκινο) στο ελληνικό γιαούρτι για απώλεια βάρους ή να ρίξετε μούρα. Συμφωνώ, αυτό το πιάτο είναι ένα πολύ νόστιμο και υγιεινό πρωινό.
Χρήσιμο και νόστιμο ελληνικό γιαούρτι
Το παχύ γιαούρτι μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ασάλτσα για σαλάτες ή σαν σάλτσα πουλερικών, κρέατος, ψαριών και ούτω καθεξής. Όλο και περισσότερα κορίτσια που αναζητούν την προσωπικότητά τους ενδιαφέρονται για ένα τέτοιο προϊόν όπως το ελληνικό γιαούρτι. Πού να αγοράσετε το προαναφερθέν προϊόν; Ναι, στον ίδιο τόπο, όπου τα συνηθισμένα γαλακτοκομικά προϊόντα. Ενώ στο σούπερ μάρκετ, δώστε προσοχή στο ράφι με γιαούρτι. Αλλά μπορείτε να το μαγειρέψετε μόνοι σας, στο σπίτι.
Μαγειρεύοντας στο σπίτι
Παραδοσιακό ελληνικό γιαούρτι για απώλεια βάρουςπαρασκευάζεται από πρόβειο γάλα, στο οποίο προστίθεται καλλιέργεια γιαουρτιού. Το γιαούρτι θεραπεύεται και μετά απομακρύνεται ο υπερβολικός ορός. Αλλά επειδή δεν μπορούμε να βρούμε πρόβειο γάλα, θα χρησιμοποιήσουμε συνηθισμένη αγελάδα γάλακτος, κατά προτίμηση στο σπίτι.
Τώρα μια σημαντική απόχρωση: στην ξινή κρέμα δεν περιέχει το βουλγαρικό ραβδί, γι 'αυτό είναι χειρότερη από τη ζύμωση του γάλακτος. Περαιτέρω, το προζύμι για την κατασκευή σπιτικό γιαούρτι - ανεξάρτητα από το πόσο μπορείτε να χρησιμοποιήσετε γιαούρτι ή κρέμα γάλακτος - δεν πρέπει να περιέχει άμυλο, πυκνωτικά και άλλα πρόσθετα. Σημειώστε επίσης ότι το γιαούρτι δεν μπορεί να ταρακουνήσει, καθώς το κάνει πιο υγρό.
Πώς να μαγειρέψετε το ελληνικό γιαούρτι
Το ελληνικό γιαούρτι για την απώλεια βάρους παρασκευάζεται με τον ίδιο τρόπο όπως το συνηθισμένο γιαούρτι. Προστίθεται μόνο ένα βήμα - η έκφραση του ορού.
1. Αρχικά, πρέπει να βράσετε το γάλα και να περιμένετε μέχρι να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου. Στη συνέχεια, το γάλα πρέπει να φιλτραριστεί για να αφαιρεθεί ο αφρός.
2. Όταν το γάλα έχει κρυώσει σε θερμοκρασία 35-40 μοίρες, προσθέστε το μίζα ή το έτοιμο γιαούρτι.
3. Το γάλα με το ζυμάρι που τίθεται στο yogurttnitsu για 9 ώρες.
4. Το γιαούρτι έτοιμο δεν μπορεί να αναδευτεί, πρέπει να χύνεται ήπια σε ένα κόσκινο, προ-επικόλληση του τελευταίου με καθαρή γάζα. Στη συνέχεια, το γιαούρτι καλύπτεται με μια μεμβράνη ή ένα καπάκι και αφήνεται στο ψυγείο μέχρι να στεγνώσει το τυρόγαλο.
5. Μετά από 6-10 ώρες, το ελληνικό γιαούρτι για απώλεια βάρους είναι έτοιμο για χρήση. Η πυκνότητα του προϊόντος μοιάζει με το τυρί Adyghe.
Ορός από γιαούρτι μπορεί να χρησιμοποιηθεί γιατο ψήσιμο, για παράδειγμα για την παρασκευή πλούσιων κέικ με γέμιση. Με την ευκαιρία, ελληνικό γιαούρτι είναι ανεπιθύμητη για την αποθήκευση όσο το προϊόν είναι εντελώς φυσικό, δεν περιέχει συντηρητικά και σταθεροποιητές, και ως εκ τούτου γρήγορα επιδεινώνεται.
</ p>
