Παραδοσιακά στη Ρωσία το κύριο πρώτο μάθημα,ίσως, είναι μπορς. Αλλά, δυστυχώς, ακόμη και οι ένθερμοι οπαδοί του δεν μπορούν πάντα να μαγειρεύουν αυτό το πιάτο λόγω της έλλειψης χρόνου. Αλλά η έξοδος από αυτή την κατάσταση είναι, επειδή σήμερα πολλές νοικοκυρές άρχισαν να συγκομίζουν το μπορς για το χειμώνα με λάχανο. Χάρη σε αυτό ανά πάσα στιγμή δεν μπορείτε μόνο να ευχαριστήσετε τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας με ένα υπέροχο πιάτο, αλλά ακόμη και με την κατάλληλη χρήση μη τυποποιημένων λαχανικών, το οποίο είναι θλιβερό να πετάξει και να χρησιμοποιήσει για άλλους σκοπούς είναι απλά αδύνατο.
Εκείνοι που τουλάχιστον προσπάθησαν να το κάνουν αυτόανεφοδιασμού, τώρα όχι μόνο την προετοιμάζει συνεχώς, αλλά λένε επίσης ότι σχεδόν έριξε όλα τα άλλα κενά στην οικογένειά τους για το χειμώνα. Συνταγές μπορς σήμερα μπορεί να βρεθεί διαφορετικά, αλλά κάτω θα παρουσιαστούν δύο από τα καλύτερα από αυτά. Έλαβαν τις πιο θετικές ανατροφοδοτήσεις τόσο από εκείνους που έκαναν αυτές τις προετοιμασίες όσο και από εκείνους που τους έτρωγαν.
Αυτό το μπορντό με λάχανο για το χειμώνα παρασκευάζεται από τα ακόλουθα συστατικά:
Αυτή η μπορς για το χειμώνα με λάχανο και πιπέριπροετοιμάζεται πολύ γρήγορα, αλλά αποδεικνύεται νόστιμο και πλούσιο. Έτσι, πρέπει να κόψετε λάχανο και πιπέρι με τον συνήθη τρόπο. Αξίζει να δοθεί προσοχή στο γεγονός ότι το βάρος των λαχανικών υποδεικνύεται μετά το τεμαχισμό, οπότε μετά το λάχανο και το πιπέρι είναι έτοιμα, πρέπει να αναμιχθούν και να ζυγίζονται σε μια σακούλα. Στη συνέχεια, χύστε το χυμό ντομάτας σε μια κατσαρόλα ή ένα μεγάλο καζάνι και, μόλις βράσει, βάλτε τα λαχανικά σε αυτό. Μετά από 10 λεπτά προσθέστε τα καρυκεύματα και βράστε για άλλα 5 λεπτά. Αυτό είναι όλο, νόστιμο και υγιές μπορς για το χειμώνα με λάχανο έτοιμο!
Για να προετοιμάσετε αυτό το πιάτο θα χρειαστείτε:
Το λάχανο, τα τεύτλα και τα καρότα ψιλοκομμένα. Πατάτες και κρεμμύδια τσακίζονται και οι ντομάτες λεμονούνται με μπλέντερ. Στο τηγάνι πρέπει να ρίξετε το φυτικό έλαιο, προσθέστε μπαχαρικά και βάλτε όλα τα λαχανικά ταυτόχρονα. Βράστε από τη στιγμή της γρήγορης βρασμού σε υψηλή θερμότητα για μισή ώρα. Αφού προσθέσετε ένα δάγκωμα, ανακατέψτε τα πάντα καλά και βράστε για άλλα 5 λεπτά. Εάν θέλετε, μπορείτε να βάλετε ένα ψιλοκομμένο μίσχο του petioled σέλινο, το οποίο θα προσθέσει μπαχαρικό στο έτοιμο πιάτο. Επεκτείνετε στις όχθες και ανεβαίνετε.
Το μεγάλο συν είναι επίσης αυτό που πρέπει να μαγειρέψετεμπορς για το χειμώνα με το λάχανο και σύμφωνα με τη γεύση σας. Αντί για ένα μέρος μιας ντομάτας, μπορείτε να προσθέσετε πράσινα μήλα και να αντικαταστήσετε μερικές από τις βουλγαρικές πιπεριές με ένα πικάντικο. Σε κάθε περίπτωση, μια τέτοια προμήθεια όχι μόνο θα εξοικονομήσει ενέργεια στην κρύα εποχή, αλλά και γρήγορα, και το σημαντικότερο, θα τροφοδοτήσει υπέροχα όλη την οικογένεια.
</ p>
