Πώς είναι τα κανελόνια μαγειρεμένα με κοτόπουλο και μανιτάρια;

Το Cannelloni είναι ιταλικά ζυμαρικά. Πολλοί άνθρωποι τους λατρεύουν. Αυτά τα ζυμαρικά έχουν σχεδιαστεί για να τα γεμίζουν με διαφορετικά γεμίσματα. Σε αυτό το άρθρο θα σας πούμε πώς να μαγειρεύετε κανελόνια γεμιστά με κοτόπουλο και μανιτάρια.

Η πρώτη συνταγή

Για την προετοιμασία απαιτείται:

• 200 γραμμάρια ζαχαρωτών.
• βολβός.
• 10 τεμάχια κανελλονιών.
• 100 γραμμάρια τυριού.
• δύο στροφές. l. αλεύρι και βούτυρο ·
• 400 ml γάλακτος.
• 450 γραμμάρια φιλέτο κοτόπουλου?
• άλας ·
• 4 κουταλιές της σούπας. κουταλιές κονσερβοποιημένου καλαμποκιού.
• πιπέρι
• Art. l. φυτικό έλαιο;
• πράσινα.

1. Αρχικά, βράστε τα κανελόνια μέχρι να μαγειρευτούν.
2. Στη συνέχεια ξεπλύνετε.
3. Μετά το κοτόπουλο φιλέτο, το κρεμμύδι και τα μανιτάρια cut melenko.
4. Στη συνέχεια τηγανίζουμε σε φυτικό έλαιο.
5. Στη συνέχεια, προσθέστε τα χόρτα, το καλαμπόκι στο τηγάνι. Σβήνετε τα πάντα κάτω από το κάλυμμα για δέκα λεπτά.
6. Τότε γεμίσει κανελόνια.
7. Στη συνέχεια, μαγειρέψτε τη σάλτσα. Για αυτό, σε ένα τηγάνι στο βούτυρο, περάστε το αλεύρι, ανακατεύετε συνεχώς. Στη συνέχεια ρίχνουμε το γάλα, βράζουμε. Στη συνέχεια προσθέστε το τριμμένο τυρί σε αυτό, ανακατέψτε μέχρι να λιώσει τελείως.
8. Αλατοποιήστε και πιέστε τη σάλτσα.
9. Στη συνέχεια, τοποθετήστε τα cannelloni με κοτόπουλο και μανιτάρια στο ταψί. Μετά το χύστε σάλτσα.
10. Στείλτε το προετοιμασμένο πιάτο σε φούρνο προθερμασμένου σε διακόσια βαθμούς για περίπου είκοσι λεπτά.
11. Στη συνέχεια, πάρτε το σχήμα, πασπαλίζετε cannelloni με τυρί κοτόπουλου και μανιταριών, αφήστε το να λειώσει. Στη συνέχεια, σερβίρετε το φαγητό στο τραπέζι.

Κανελόνια με κοτόπουλο και μανιτάρια. Συνταγή

Αυτό το πιάτο είναι σαν ένας εραστής του κρέατος. Για να προετοιμάσει αυτό το νόστιμο πιάτο, θα πρέπει να αγοράζουν μεγάλες ζυμαρικά. Η προκύπτουσα πουτίγκα θα σας κάνει ευτυχισμένο, ίσως ακόμα και να φαίνεται ότι είστε στην Ιταλία.

Αυτή η συνταγή cannelloni με κοτόπουλο και μανιτάρια είναι ελαφρώς διαφορετική από την προηγούμενη. Αλλά η διαδικασία μαγειρέματος διαρκεί περίπου το ίδιο χρονικό διάστημα.

Το φαγητό θα εκπλήξει τους επισκέπτες στο εορταστικό τραπέζι. Είναι ιδανικό για ένα οικογενειακό δείπνο.

Για να μαγειρέψετε κανελόνια με κοτόπουλο και μανιτάρια, θα χρειαστείτε:

• βολβός.
• 200 γραμμάρια ζαχαρωτών και κοτόπουλου.
• ένα ποτήρι ξινή κρέμα?
• άλας ·
• τρεις κουταλιές της σούπας. κουταλιές της πάστας τομάτας?
• πιπέρι
• τρία σκελίδες σκόρδου.
• 150 γραμμάρια κανελλονιών.
• Ιταλικά βότανα.

Η διαδικασία μαγειρέματος στο σπίτι

1. Για μια ομοιογενή συνοχή, ανακατέψτε το κοτόπουλο με κιμά και τα μανιτάρια σε ένα μπλέντερ.
2. Μετά τον καθαρισμό και melenko κόβουμε τα κρεμμύδια, το σκόρδο. Στη συνέχεια, τηγανίζουμε τα λαχανικά στο ηλιέλαιο. Εάν δεν είναι, τότε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ελιά.
3. Όταν τα λαχανικά κοκκινίζουν, προσθέστε το κιμά από τα μανιτάρια και το κοτόπουλο. Μετά το αλάτι και το πιπέρι ολόκληρο το πιάτο.
4. Όταν αφήσετε το χυμό του κιμά, προσθέστε την πάστα ντομάτας, καθώς και τα ιταλικά καρυκεύματα.
5. Αφού ψύξετε το παραγέμισμα, γεμίστε το με κανελόνια.
6. Στη συνέχεια, πάρτε τη μορφή, ρίξτε ξινή κρέμα σε αυτό.
7. Στη συνέχεια, μπορείτε να βυθίσετε τα cannelloni με κοτόπουλο και μανιτάρια.
8. Ψήστε το πιάτο σε ένα ζεστό φούρνο για περίπου σαράντα λεπτά. Στη συνέχεια, σερβίρετε στο τραπέζι, προ-πασπαλισμένο με βότανα, καθώς και τυρί.

Με μανιτάρια

Βρήκαμε πώς να μαγειρεύουμε κανελόνια με κοτόπουλοκαι τα μανιτάρια, αλλά τι γίνεται με εκείνους που δεν τρώνε κρέας; Τι αυτοί οι άνθρωποι δεν μπορούν να δοκιμάσουν ένα τέτοιο πιάτο; Φυσικά, μπορούν μόνο, σε αυτή τη συνταγή να αντικαταστήσουμε το κρέας με όχι λιγότερο νόστιμο και χρήσιμο προϊόν. Η προετοιμασία αυτού του πιάτου είναι ακόμη ευκολότερη από ό, τι με ένα κοτόπουλο.

Σημειώστε ότι σε αυτό το πιάτο, φυσικά, μπορείτε να προσθέσετε κρέας, θα πρέπει να πάρει 200 ​​γραμμάρια. Αλλά όλα αυτά, αρχικά παρασκευάζεται χωρίς κιμά κοτόπουλο.

• 150 ml κρέμας.
• 50 γραμμάρια βουτύρου.
• δέκα κανελόνια.
• μια πρέζα αλάτι?
• τρία σκελίδες σκόρδου.
• τριακόσια γραμμάρια ζαχαρωτών.
• πιπέρι (πρέζα);
• 100 γραμμάρια τυριού.
• 200 γραμμάρια (προαιρετικά) μπρόκολο.

Μαγειρική με τυρί

1. Κατ 'αρχάς, λιώνετε το βούτυρο σε ένα τηγάνι.
2. Στη συνέχεια, στείλτε το στο αποφλοιωμένο σκόρδο (προ-θρυμματισμένο).
3. Τηγανίστε λίγο, στη συνέχεια, αφαιρέστε το.
4. Αφού καθαρίσετε τα μανιτάρια, κόψτε τα σε μικρά κομμάτια.
5. Στη συνέχεια, στείλτε το σε προθερμασμένο λάδι, τηγανίζετε για περίπου επτά λεπτά.
6. Τώρα χρειάζεστε μπρόκολο - πλύνετε το λάχανο και στη συνέχεια το διαιρέστε σε ταξιανθίες.
7. Μετά από βύθιση σε βραστό νερό (αλατισμένο εκ των προτέρων) για περίπου τέσσερα λεπτά.
8. Περαιτέρω απορρίψτε το μπρόκολο σε ένα σουρωτήρι.
9. Μετά τη μεταφορά του στα μανιτάρια. Τρίψτε για άλλα τρία λεπτά.
10. Στη συνέχεια, προσθέστε αλάτι και πιπέρι στο πιάτο.
11. Στη συνέχεια, ρίχνουμε στην κρέμα, ανακατεύουμε απαλά το φαγητό, ζεσταίνουμε μερικά ακόμη λεπτά.
12. Στη συνέχεια αφαιρέστε από τη θερμότητα, δροσερό λίγο.
13. Στη συνέχεια, χαμηλώστε τα κανελόνια σε αλατισμένο βραστό νερό, βράστε για τρία λεπτά.
14. Μετά την αποστράγγιση του νερού, στεγνώστε λίγο.
15. Σε ένα λεπτό τρίφτη, σχίστε το τυρί σκληρά.
16. Στη συνέχεια, προσθέστε το μισό από το γέμισμα.
17. Τα προκύπτοντα μαζικά πράγματα τα μεγάλα μας ζυμαρικά.
18. Αφού τοποθετήσετε τις cannelloni σε λιπαρή μορφή, πασπαλίζετε με το τυρί (το υπόλοιπο). Στείλτε το στο προθερμασμένο φούρνο για περίπου δέκα λεπτά.
19. Πασπαλίστε με χόρτα πριν το σερβίρετε. Έχετε μια ωραία όρεξη!