Όταν έρθει η καλοκαιρινή ζέστη, δροσερόνοστιμιές, αγαπημένες από την παιδική ηλικία, θέλω όλο και πιο συχνά. Φυσικά, μπορείτε να αγοράσετε μόνο ένα κανονικό plombir στο κατάστημα, αλλά να κάνετε παγωτό από τον εαυτό σας, ακόμα, είναι πολύ πιο ενδιαφέρον. Μια τέτοια διαδικασία μπορεί εύκολα να γίνει μια νέα οικογενειακή παράδοση για τους καλοκαιρινούς μήνες. Έτσι, πώς να μαγειρεύει το παγωτό στο σπίτι; Αυτό, στην πραγματικότητα, δεν είναι τόσο δύσκολο!
Δεύτερον, μπορείτε να μαγειρέψετε ανά πάσα στιγμή και σε οποιαδήποτε στιγμήποσότητες. Κατανοώντας πώς να φτιάξετε το παγωτό στο σπίτι, μια φορά, θα καταλάβετε για πάντα ότι αυτή είναι μια συναρπαστική και απλή διαδικασία στην οποία μπορείτε να δείξετε τη φαντασία και τη δημιουργικότητά σας με τον τρόπο που σας αρέσει. Φέρτε τα παιδιά στο μαγείρεμα - το αποτέλεσμα θα φαίνεται από αυτό είναι πιο νόστιμο για τους ενήλικες και τα παιδιά.
Υπάρχουν επίσης σύνθετες συνταγές που απαιτούνένα ορισμένο επίπεδο μαγειρικής δεξιοτήτων, αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το απλούστερο - συχνά δεν είναι κατώτερος από την τελειοποίηση στη γεύση. Σύμφωνα με μια εύκολη συνταγή, πριν από την προετοιμασία του παγωτού στο σπίτι, αρκεί να πάρετε μόνο έναν μίξερ και έναν καταψύκτη. Φυσικά, αν υπάρχει μια ειδική συσκευή για την παρασκευή κρύων επιδόρπιο (το λεγόμενο παγωτό), όλα θα γίνουν ακόμα πιο εύκολα, αλλά θα παραμείνει πολύ λίγα χώρος για δημιουργικότητα.
Η ουσία του παγωτού στο σπίτι είναι,να αναμειγνύετε και να χτυπάτε όλα τα απαραίτητα συστατικά που στη συνέχεια θα καταψυχθούν στον καταψύκτη. Μπορείτε να κάνετε σπιτικό παγωτό με τη μορφή ενός μεγάλου κέικ ή μπορείτε να προετοιμάσετε γεύματα a la carte (όπως στις φόρμες για τα cupcakes και σε ειδικές φόρμες με ξυλάκια, όπως το Eskimo για ψώνια).
Η γεύση του επιδόρπιο σας μπορεί να είναι οτιδήποτε. Ας είναι ένα ασυνήθιστο φιστίκι ή κρέμα-brule. Ή ίσως προτιμάτε φρούτα ή γάλα; Τα όρια καθορίζονται μόνο από τις προτιμήσεις σας γεύσης. Αφού προετοιμαστεί το παγωτό, μπορείτε να προετοιμάσετε πολλά πρόσθετα σε αυτό. ψίχουλα μπισκότο ή τριμμένη σοκολάτα, θρυμματισμένα καρύδια ή αλατισμένα καραμέλα (όλα μαζί και το καθένα ξεχωριστά συμπλήρωμα) - πολλές επιλογές, καθώς και τα πιο γεύσεις παγωτού. πρόσθετα Μαγειρική χωριστά από το παγωτό είναι βολικό, επειδή οι προτιμήσεις των μελών της οικογένειας μπορεί να μην είναι το ίδιο, και με ελεύθερη επιλογή, ο καθένας θα είναι σε θέση να κάνει ακριβώς αυτό έδεσμα, το οποίο η γεύση του. Αν αναμίξετε τα πάντα εκ των προτέρων, δεν θα λειτουργήσει. Αν και θα συνεχίσει να είναι νόστιμο, δεν υπάρχει καμία αμφιβολία γι 'αυτό.
