Οι λάτρεις του πολύ πράσινου στα πιάτα, καιΕπίσης, το επόμενο πιάτο μας είναι αφιερωμένο σε χορτοφάγους - μια πίτα με φουντούκια. Ένας μοναδικός συνδυασμός παρέχει το πιάτο με μια πολύ ασυνήθιστη γεύση και εκπληκτική γεύση. Αυτό το ψήσιμο, συνιστάται να μαγειρέψουν το καλοκαίρι, όπως οξαλίδα κατά την περίοδο αυτή, το πιο νόστιμο και ζουμερό ότι χρειαζόμαστε. Συνήθως τέτοια πιάτα με αυγά και βραστά λάχανο, αλλά σήμερα αποφασίσαμε να πειραματιστούμε λίγο και να μαγειρέψουν μια πίτα με λάπαθο. Αυτά τα πιάτα θεωρούνται η μητρική ρωσικά πιάτα, το συντομότερο οικοδέσποινα μας θα μπορούσε φούρνο νόστιμα και πλούσια κέικ, τηγανίτες και cheesecakes. Η πλήρωση στις πίτες ήταν πολύ διαφορετική: από φρούτα σε θαλασσινά. Πρόσφατα, ο συνδυασμός της ζύμης και τα ψάρια έρχονται με τη μαγειρική κόσμο πρόσφατα, λόγω της αύξησης του αριθμού των καλοφαγάδες και λάτρεις των θαλάσσιων δώρα. Αλλά θα μιλήσουμε γι 'αυτό στα επόμενα μαγειρικά σχόλια, αλλά για τώρα, θα ετοιμάζουμε μια πίτα με τη λάρνακα.
Η συνταγή για μαγείρεμα
Για να πάρετε μια ελαφρώς ξινή γεύση, εμείςείναι απαραίτητο να λάβετε τα ακόλουθα: όσο το δυνατόν περισσότερο εσπεριδοειδές, συσκευασία ή δύο (ανάλογα με το επιθυμητό μέγεθος πίτας), ζύμη, ένα αυγό, ένα πακέτο μαργαρίνης, ένα ζευγάρι κουταλάκια αμύλου και μια μικρή ποσότητα ζάχαρης. Τα πίτες με τη λάρνακα, η συνταγή της οποίας είναι αρκετά απλή, μπορούν να παρασκευαστούν από διαφορετικούς τύπους ζύμης. Κάποιοι γαιοκτήμονες κατηγορηματικά δεν αναγνωρίζουν την έτοιμη ζύμη, καθώς μπορεί να παρασκευαστεί από παλιές τροφές. Σε εκείνη την περίπτωση, μπορείτε να κάνετε μια πίτα με εσπεριδοειδές από ζύμη βουτύρου. Η γεύση θα αλλάξει ελαφρώς, αλλά τι μπορείτε να κάνετε. Αλλά αν δεν είστε σκεπτικιστής και τελειώσετε τέλεια την τελική δοκιμή, τότε είναι για εσάς η συνταγή μας για το μαγείρεμα.
Πριν ξεκινήσετε το μαγείρεμα πρέπει να πάρετετη ζύμη μας και δώστε λίγο απόψυξη, διαφορετικά θα είναι ενοχλητικό να το ξεδιπλώσετε. Επίσης προετοιμάστε εκ των προτέρων και το φύλλο σιδήρου για την πίτα, το λιπάνετε με μαργαρίνη, βούτυρο ή φυτικό έλαιο, έτσι ώστε το οξαλικό κέικ να μην καίει. Μόλις αποψυχθεί η ζύμη, χωρίστε τη σε δύο μέρη, μια από τις οποίες ξετυλίγεται σύμφωνα με το σχήμα του φύλλου. Βάζουμε και φτιάχνουμε μικρές πλευρές έτσι ώστε ο χυμός από τη λάρνακα να μην ρέει έξω από την πίτα. Ως γέμιση, θα έχουμε μόνο εσπεριδοειδές, οπότε δεν το κόψουμε πολύ, προσθέτουμε λίγο ζάχαρη και βάζουμε τη ζύμη. Βάλτε λίγο άμυλο στην κορυφή, έτσι ώστε λιγότερο υγρό απελευθερώνεται κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος. Από την κορυφή καλύπτουμε το δεύτερο μέρος της ζύμης και το λίπος με το κτυπημένο αυγό. Ο φούρνος θερμαίνεται στους 180 βαθμούς και ψήνεται για 20-25 λεπτά. Έτοιμο κέικ που δώσαμε λίγο δροσερό. Από πάνω μπορεί να λιπαίνεται με βούτυρο για να γίνει μαλακό. Και μπορείτε να υπηρετήσετε στο τραπέζι! Κάποιοι γκουρμέδες χρησιμοποιούν την πίτα με τη λάρνακα, την εξαπλώνουν με ξινή κρέμα. Επειδή η κολοκύθα συνδυάζεται πολύ καλά με τα γαλακτοκομικά προϊόντα, η πίτα είναι λίγο γλυκιά και εκπληκτικά απαλή.
Μια άλλη επιλογή
Προκειμένου να μεγιστοποιηθεί αυτόμια συνταγή για μια πίτα με λάχανο και αυγά, μπορείτε να προσθέσετε λίγο ψιλοκομμένο βραστό αυγό στο γέμισμα. Πιστέψτε με, δεν θα χαλάσει το κέικ σας με κανέναν τρόπο, αλλά θα δώσει μόνο μια πρόσθετη γεύση.
Φυσικά, υπάρχουν και άλλες πίτες με τη λάρνακα. Η συνταγή για αυτά τα πιάτα, κατά κανόνα, είναι αρκετά απλή.
</ p>
