Σίγουρα γνωρίζετε από καιρό το ενδιαφέρονπείραμα με την προσθήκη καλαμών "Mentos". Ωστόσο, αυτό το πείραμα δεν εξαντλεί τη φαντασία των σύγχρονων ερασιτεχνών χημικών και το YouTube έχει ένα νέο, όχι λιγότερο δημοφιλές βίντεο με την προσθήκη του γάλακτος της Coca-Cola ....
Για να προσπαθήσουμε, φυσικά, ένα τέτοιο "πυρηνικό" μείγμα όπωςcola με γάλα δεν συνιστάται. Αλλά τα χρώματα του αρχικού ποτού, όταν αναμιγνύονται με ένα καινούργιο συστατικό, αλλάζουν σχεδόν μπροστά στα μάτια μας. Όπως είναι γνωστό, το όξινο επίπεδο ρΗ του cola κυμαίνεται μεταξύ 2,5 και 4,5. Λόγω αυτού, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να γυαλίσει παλιά νομίσματα και ακόμη και να αποξέσει τη δημοφιλή σκόνη γλυκών ποτών από κινητήρες κινητήρων. Στο γάλα, το επίπεδο pH είναι φυσιολογικό. Τι συμβαίνει εάν ρίξετε γάλα σε Coca-Cola;
Φυσικά, μια κόλα με γάλα δεν γίνεται αόρατη,μόνο φωτίζεται, ενώ στο κάτω μέρος πέφτει ένα άσχημο σκούρο καφέ ιζήματα. Αυτή η χημική αντίδραση οφείλεται στην αλληλεπίδραση μεταξύ ορθοφωσφορικού οξέος και γάλακτος. Τα μόρια οξέος συνδυάζονται με μόρια γάλακτος, αυξάνοντας την πυκνότητά τους και διαχωρίζοντας έτσι από το άλλο υγρό. Η υπόλοιπη ουσία, που έχει χαμηλότερη πυκνότητα από τη νέα ένωση, εμφανίζεται στην κορυφή.
Πείραμα "κόλα με γάλα" - εξαιρετικήψυχαγωγία για ένα φιλικό πάρτι, καθώς και μια συναρπαστική επιστημονική εμπειρία για τα παιδιά. Ο Steve Spangler, ο ιδιοκτήτης του blog σχετικά με τα εξαιρετικά χημικά πειράματα, προτείνει να δοκιμάσει μια ποικιλία επιλογών για το μίγμα και να συντάξει τα συμπεράσματά του.
Για τη γραμμή των πειραμάτων του, ο Spangler χρησιμοποίησεπολλοί τύποι γάλακτος και μόνο δύο ποικιλίες κολα (κανονική και διαιτητική). Είναι περίεργο το γεγονός ότι η κόλα και το γάλα συμπεριφέρθηκαν σχεδόν ταυτόσημα σε κάθε περίπτωση. Μια εξαίρεση ήταν η εμπειρία με το γάλα αμυγδάλου - ένα γλυκό ποτό απέκτησε μια σκιά ελαφρύτερο, αλλά δεν έδωσε τόσο ισχυρό ιζήματα και δεν δικαιολόγησε τις προσδοκίες του κοινού για την έλλειψη επικού.
Είναι δυνατό να διαφοροποιηθούν οι συνθήκες του πειράματος με διάφορους τρόπους: Η κόλα, αναμεμειγμένη με γάλα, υφίσταται πάντα μια συγκεκριμένη χημική αντίδραση. Για παράδειγμα, ο Spangler προτείνει να μην βιδώσετε το καπάκι της φιάλης. Χωρίς πίεση και με τη χρήση αποβουτυρωμένου γάλακτος, λαμβάνεται ένα ελαφρύτερο ποτό με σταθερό αφρό, αλλά χωρίς ιζήματα. Έτσι, τα καλύτερα αποτελέσματα με συνηθισμένο νερό σόδας δίνουν λίπος, αποβουτυρωμένο γάλα και γάλα σόγιας, το χειρότερο γαλακτοκομικό γάλα και λιπαρή κρέμα.
Αφού παρακολουθήσατε διάφορα βίντεο σχετικά μεεκρήξεις κόλα αναμιγνύεται με γλυκά «Mentos» (καθώς και πολυάριθμες σκηνές του ένα τέλειο καθαρισμό των χάλκινων νομισμάτων), η πλειοψηφία των καταναλωτών δεν εμπιστεύονται τη διαφήμιση «Coca-Cola» και αποφάσισε ότι πάρα πολύ «χημεία» στο αγαπημένο σας ποτό. Ναι, αναψυκτικά τύπου κόλα και το γάλα δεν προστίθεται στην επιθυμία να πιει σόδα, αλλά όλα αυτά τα ερασιτεχνικά πειράματα δεν δείχνουν την πιθανή βλάβη του γλυκού νερού. Ναι, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για καθαρισμό νομισμάτων χαλκού. Αλλά το ίδιο μπορεί να γίνει με οποιοδήποτε επαρκώς όξινο υγρό. Μπορείτε, κατά πάσα πιθανότητα, θα εκπλαγείτε, αλλά ο χυμός γκρέιπφρουτ χειρίζεται αυτό το δύσκολο έργο. Δεν είναι μόνο ακίνδυνο - είναι πολύ χρήσιμο για το ανθρώπινο σώμα, αλλά χημικά πολύ οξύ περιέχεται σε χυμό greigrut. Στην Coca-Cola αυτό το οξύ εξουδετερώνεται από μια μεγάλη ποσότητα ζάχαρης. Ως εκ τούτου, ο μόνος κίνδυνος της αγάπης του γλυκού σόδα είναι η υπερβολική κατανάλωση ζάχαρης - ο τελευταίος συχνά οδηγεί σε παχυσαρκία, την ανάπτυξη του διαβήτη και άλλα προβλήματα υγείας.
Από κάθε άλλη άποψη, η κόλα είναι αρκετά ασφαλής - μην αφήνετε το "ιογενές" βίντεο να σας εμπνέει με ψευδείς πεποιθήσεις.
</ p>
