Η σωστή διατροφή συνεπάγεται τήρηση χρήσιμων κανόνων (συνήθειες):
- πέντε γεύματα την ημέρα.
- πριν πάτε για ύπνο μετά το τελευταίο γεύμα πρέπει να διαρκεί τουλάχιστον δύο ώρες.
- πρωινό το αργότερο σαράντα λεπτά μετά το ξύπνημα ·
- χρήση 2 λίτρων νερού ημερησίως (εάν δεν υπάρχουν αντενδείξεις),
- Διενέργεια μιας ημέρας νηστείας (μία φορά την εβδομάδα).
Κατά προσέγγιση μενού σωστής τροφής № 1
Πρωινό: φαγόπυρο (oatmeal) κουάκερ. Η ποσότητα δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 200 g.
Σνακ: φρούτα, μούρα, ξινόγαλα.
Μεσημεριανό: σούπα λαχανικών (λιγότερο κρέας, μερίδα - όχι περισσότερο από 250 g), κρέας ή ψάρι (100 g). Ως επιτραπέζιο πιάτο, τα δημητριακά είναι ιδανικά, αλλά δεν πρέπει να τα φάτε περισσότερο από 3 φορές την εβδομάδα.
Υπεραξία: προϊόντα με ξινόγαλα.
Δείπνο: τυρί cottage (πιάτα μαγειρεμένα από τυρί cottage).
Κατά προσέγγιση μενού από σωστά τρόφιμα № 2
Πρωινό: 2 τηγανίτες από κολοκυθάκια ή πατάτες. Τα πιάτα πατάτας δεν πρέπει να καταναλώνονται περισσότερο από δύο φορές την εβδομάδα.
Σνακ: φρούτα, μούρα, ξινόγαλα.
Μεσημεριανό: Βλέπε μενού Νο. 1.
Υπεραξία: προϊόντα με ξινόγαλα.
Δείπνο: ομελέτα (έως 180 g) ή κρέας με λαχανικά (μέχρι 200 g).
Πρώτο πρωινό: κοτόπουλα στον ατμό (ψάρι / κρέας, 100-120 g) με γαρνίρισμα ρύζι και λαχανικά (250 g), πράσινο τσάι (χωρίς πρόσθετα σάκχαρα).
Το δεύτερο πρωινό: μη λιπαρά και χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage (100 g), ένα μήλο ψημένο με αποξηραμένα φρούτα.
Το μεσημεριανό γεύμα άπαχο θαλάσσια σούπα (προαιρετικά) το ψάρι με διάφορα λαχανικά (260 g), βραστά ψάρια (100 g), βραστή πατάτα (1 τεμ), ζάχαρη ζελέ (125 g), και το τσάι.
Σνακ: ομελέτα (πρωτεΐνη) για ένα ζευγάρι (150 g), ζωμό άγριου τριαντάφυλλου ή βατόμουρου.
Δείπνο: Γαρίδες (100 g), το ρύζι ή πουρέ πατάτας (150 γραμμάρια), σαλάτα φύκια (100 g), το πράσινο τσάι.
Κατά προσέγγιση μενού σωστής διατροφής με χαμηλό αριθμό υδατανθράκων 1
Πρωινό: 2 αυγά, σαλάτα από μη αμυλούχα λαχανικά, προαιρετικά ωριμασμένα με φυτικό έλαιο (κατά προτίμηση ελαιόλαδο).
Υπέρβαση: χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage.
Μεσημεριανό: σούπα σε ζωμό λαχανικών (χωρίς προσθήκη πατάτας και μπιζέλια) βρασμένα ή ψημένα ψάρια.
Απογευματινό: άπαχο απλό γιαούρτι (καλή γεύση γιαούρτια φρούτων συχνά επιτυγχάνεται με την προσθήκη του κουταλιού και μαρμελάδες, που περιέχει πολλή ζάχαρη και συντηρητικά).
Δείπνο: βραστό ψάρι ή κρέας με γαρνίρισμα λαχανικών.
Πρωινό: 200 γραμμάρια γαρίδας, 100 γραμμάρια ντομάτας.
Σνακ: 2 βραστά αυγά.
Μεσημεριανό: βραστό κοτόπουλο (μπορεί να βραστεί το βόειο κρέας), ψητά ή στιφάδο λαχανικά.
Απογευματινό σνακ: χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γιαούρτι χωρίς προσθήκη μαρμελάδας (κατά προτίμηση σπιτικό).
Δείπνο: βραστό κρέας (ψάρι) με λαχανικά γαρνιτούρα.
Δείγμα μενού για σωστή διατροφή με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες 3
Πρωινό: μια ομελέτα με βότανα και ντομάτες.
Σνακ: από 20 έως 30 γραμμάρια τυριού.
Μεσημεριανό: ζωμό κρέατος με κρέας και διαιτολόγιο.
Σνακ: Γιαούρτι με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά (μέχρι 2%).
Δείπνο: δείτε το μενού με χαμηλό αριθμό υδατανθράκων 1 ή αριθμό 2.
Πρωινό: αυγό (1 τεμ.), Γκρέιπ-φρουτ (0,5-1 τεμ.), Ψωμί ολικής αλέσεως (όχι περισσότερο από 40 γρ.), Καφές με γάλα (200 κ.εκ.).
Μεσημεριανό: κρέας χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά (100 g), λαχανικά (250 g), πράσινη σαλάτα, φρούτα (150 g).
Σνακ: ψωμί (40 g), τυρί ή τυρί cottage (30 g), καφές με γάλα (200 ml).
Δείπνο: άπαχο κρέας (100 g), λαχανικά (250 g), πράσινη σαλάτα, φρούτα (100 g), γάλα (100 ml).
</ p>
