Πώς να μαγειρέψετε μια πίτα κερασιού σε ένα πολυμεταβλητό;

Στο multivark, μαγειρεύεται η κεράσιαμία ώρα. Ωστόσο, προτού ενεργοποιήσετε τη συσκευή κουζίνας σε λειτουργία ψησίματος, θα πρέπει πάντα να ζυμώσετε την ημι-υγρή ζύμη στην οποία θέλετε να τοποθετήσετε φρέσκα ή κατεψυγμένα μούρα με ελάχιστα αισθητή οξύτητα.

Πώς να μαγειρέψετε μια πίτα κερασιού σε ένα πολυπαραγοντικό

Βασικά συστατικά για τη βάση:

• αυγά κοτόπουλου μεγάλα - 3 τεμάχια?
• νωπά ή κατεψυγμένα κεράσια - 2 μικρά ποτήρια ή 100 γραμμάρια.
• ζάχαρη βανίλια - 5 γραμμάρια ή ένα πλήρες σακουλάκι?
• κρέμα γάλακτος 30% φρέσκο ​​σε ένα βάζο - 200 γραμμάρια?
• φυτικό λάδι - 1 ή 2 μικρά κουτάλια.
• μαγειρική σόδα, σβήνεται σε χυμό λεμονιού - μισό μικρό κουτάλι?
• ζάχαρη άμμου - 1 πλήρες γυαλί.
• Αλεύρι σίτου (κατά προτίμηση εξαιρετικής ποιότητας) - ενάμισι πολύπλευρο γυαλί.

Η διαδικασία ανάμειξης της ζύμης

Για να μαγειρέψετε μια πίτα με ένα κεράσι σε ένα πολυ-είναι απαραίτητο να ζυμώσετε μια ημι-υγρή ζύμη (σχεδόν σαν μια σάρλοτ). Για να γίνει αυτό, πάρτε 3 μεγάλα αυγά κοτόπουλου, σπάστε τα και χωρίστε τους κρόκους και τους σκίουρους. Στην πρωτεΐνη, πρέπει να ρίχνετε 5 γραμμάρια ζάχαρης βανίλιας και χτυπάτε μέχρι ένα παχύ, χοντρό αφρό με τη βοήθεια μιας χούφτας ή ενός μπλέντερ. Μετά από αυτό, θα πρέπει να τρίψετε τους κρόκους με ένα γεμάτο ποτήρι ζάχαρης, και στη συνέχεια να προσθέσετε σε αυτά 30% φρέσκια ξινή κρέμα και σόδα ψησίματος, σβήνεται σε χυμό λεμονιού. Στη συνέχεια, οι δύο μάζες πρέπει να αναμειγνύονται, σταδιακά να ρίχνουν σ 'αυτούς ένα και μισό γυαλιστερό ποτήρι αλεύρι σιταριού.

Δημιουργώντας ένα γλυκό πιάτο

Για μια πολυ-quart πίτα με ένα κεράσικολλήστε στο κατώτατο σημείο, συνιστάται η επικάλυψη της επιφάνειας του μπολ με ένα ή δύο κουτάλια φυτικού ελαίου. Μετά από αυτό, όλη η ζύμη θα πρέπει να χυθεί μέσα στη συσκευή, και στη συνέχεια να καλύψει με ένα ώριμο κεράσι. Ωστόσο, πριν από αυτό, τα μούρα πρέπει να ξεπλυθούν καλά και να αφαιρεθούν από αυτά οστά.

Θερμική επεξεργασία επιδόρπιο

Σε ένα multivark, θα πρέπει να προετοιμαστεί μια πίτα κερασιούγια περίπου μία ώρα. Αφού η μονάδα της κουζίνας σηματοδοτήσει το τέλος της επεξεργασίας επιδόρπιο, η πίτα θα πρέπει αμέσως να αφαιρεθεί από το μπολ με μια σπάτουλα, και στη συνέχεια να τοποθετηθεί σε μια κοπή ή κέικ. Αξίζει να σημειωθεί ότι το επιδόρπιο δεν πρέπει να γυριστεί ανάποδα.

Διορθώστε την τροφή για το πρωινό

Μια απλή κατσαρόλα μαγειρεμένη μέσαmultivark σε μια ώρα, συνιστάται να σερβίρετε για πρωινό σε ελαφρώς διατηρημένη με απλή ψύξη φόρμα. Αλλά πριν από ότι είναι επιθυμητό να διακοσμήσει το επιδόρπιο με ζάχαρη άχνη και απαλό λευκό γλάσο. Για να το μαγειρέψετε, θα πρέπει να πάρετε δύο μπάρες λευκή σοκολάτα, σπάστε τα σε ένα μπολ σμάλτο, προσθέστε 3 ή 4 μεγάλες κουταλιές φρέσκο ​​γάλα, 30 γραμμάρια βούτυρο και λίγη ζάχαρη. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά που χρειάζεστε για να βάλετε σε μια μικρή φωτιά, περιμένετε για την πλήρη διάλυση της σοκολάτας γάλακτος, και στη συνέχεια περιχύνουμε όλη την επιφάνεια του γλυκού κέικ με μούρα. Επίσης, επιδόρπιο με λευκό βερνίκι θα πρέπει να διακοσμηθεί με αρκετά ολόκληρα κεράσια. Προφανώς, η λιχουδιά προετοιμάζεται πολύ γρήγορα. Σερβίρετε ένα τέτοιο πιάτο για πρωινό κατά προτίμηση με γλυκό τσάι ή ισχυρό καφέ με γάλα.

</ p>