Νόστιμη πίτα με πατάτες και με κρέας

Αν αγαπάτε τα αρτοσκευάσματα και ιδιαίτερα όλα τα είδη πίταςμε μια διαφορετική πλήρωση, τότε αυτό το άρθρο είναι για σας. Ας μάθουμε πώς να φτιάχνουμε μια πίτα με πατάτες και κρέας. Το πιάτο αυτό αποδεικνύεται πολύ νόστιμο και ικανοποιητικό και είναι πιθανό να ευχαριστήσουν κάθε γκουρμέ στην οικογένειά σας. Εξετάστε λίγες συνταγές για να επιλέξετε το κατάλληλο για εσάς.

Ταρτάκι με κρέας και πατάτες

Για αυτό το νόστιμο πιάτο, χρειαζόμαστε τα ακόλουθα συστατικά:

- Γάλα - 0,5 είδη.

- έλαιο - 200 g.

- ξινή κρέμα - 0,5 στοιχεία.

- αλεύρι - 3 είδη.

- Ξύδι - 1 κουταλιά της σούπας. l.

- κρέας - 500 g.

- πατάτες - 3 τεμάχια.

- Κρεμμύδι - 2 τεμάχια.

- ζωμός - 150 g.

- αλάτι, πιπέρι, κρόκο.

Τώρα ας προχωρήσουμε στη διαδικασία για να γίνει αυτόπιάτα. Το πρώτο πράγμα που κάνουμε είναι το κρέας. Μπορείτε να επιλέξετε είτε: αυτό που αγαπάτε, είτε αυτό που υπάρχει στο ψυγείο. Το επιλεγμένο κρέας ψιλοκομμένο, προσθέστε πιπέρι και αλάτι. Τώρα ας μαριναριστούμε για αρκετές ώρες στο ψυγείο. Στη συνέχεια θα περάσουμε στη δοκιμασία. Πάρτε ένα μπολ και ανακατέψτε σε αυτό 2 φλιτζάνια αλεύρι, βούτυρο, ξινή κρέμα, γάλα και ξύδι. Τώρα είναι σημαντικό να αναμιγνύετε τα πάντα λεπτομερώς, προσθέτοντας σταδιακά ένα ακόμη φλιτζάνι αλεύρι. Τώρα αφήστε τη ζύμη για 1 ώρα στο ψυγείο.

Τώρα ολοκληρώστε τη συμπλήρωση. Ο στόχος σας - πολύ λεπτές κομμένες πατάτες σε φέτες, και δαχτυλίδια κρεμμύδι. Για να κάνετε τη πατάτα ακριβώς ψημένη, μπορείτε να την στείλετε πριν από 3 λεπτά. στο φούρνο μικροκυμάτων. Πάρτε τη ζύμη και διαχωρίστε το τρίτο μέρος, και βάλτε το υπόλοιπο στο καλούπι, το οποίο είναι προ-λαδωμένο. Κάνετε ζύμη έξω από τις πλευρές του μελλοντικού κέικ σας. Τοποθετήστε το κρέας, στη συνέχεια πατάτες, αλάτι, πιπέρι, κρεμμύδια και λίγο κρεμώδες μικρό. Διανέμουμε την υπόλοιπη ζύμη από ψηλά και δημιουργούμε μια τρύπα στο κέντρο έτσι ώστε η πίτα να μην διογκώνεται. Για να καφέσει τη ζύμη, πετρέλαιο με κρόκο. Σε ένα προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς, στείλτε το κέικ. Μετά από 20 λεπτά θα πρέπει να το πάρετε και να ρίχνετε σε μια τρύπα φτιαγμένη 50 γραμμάρια ζωμού, αν δεν είναι, ρίξτε το νερό και στείλτε το πίσω στο φούρνο. Μετά από μισή ώρα, επαναλάβετε τη διαδικασία, απλά το κάνετε 3 φορές. Αν είναι δυνατόν, πάρτε μια πατάτα από την τρύπα. Εάν είναι έτοιμο, τότε όλα, μπορείτε να πάρετε μια πίτα με πατάτες και με κρέας από το φούρνο. Είμαι βέβαιος ότι όλοι θα απολαύσουν το πιάτο.

Κέικ με κρέας και πατάτες, αριθμός συνταγής 2

Για αυτήν την επιλογή, χρειαζόμαστε τα ακόλουθα συστατικά:

- αλεύρι - 250 g.

- έλαιο - 120 g.

- κρόκο αυγού - 2 τεμάχια.

- ξινή κρέμα - 40 g.

- πατάτες - 500 g ·

- κιμά - 150 g ·

- κρεμμύδι - 100 g.

- αλάτι, πιπέρι.

Αυτή η πίτα με πατάτες και με κρέας παρασκευάζεται πολύαπλά. Στο αλεύρι, πρέπει να προσθέσετε λάδι και αλάτι και όλα αυτά ψιλοκομμένα είτε με το χέρι είτε με μπλέντερ. Στη συνέχεια, προσθέστε τους κρόκους και την ξινή κρέμα και ζυμώστε τη ζύμη. Στη συνέχεια το στέλνουμε στο ψυγείο για μια ώρα. Οι αποφλοιωμένες πατάτες πρέπει να κόβονται σε μικρούς κύβους και να αναμιγνύονται με κιμά. Το επόμενο βήμα - ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το ανακατεύουμε με κιμά και πατάτες, προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι. Όλα προσεκτικά αναμειγνύονται. Παίρνουμε τη ζύμη και τα χωρίζουμε σε 2 μέρη, μία από τα οποία βάζουμε στη φόρμα, στη συνέχεια - γεμίζουμε και την καλύπτουμε με μια ζύμη. Βεβαιωθείτε ότι έχετε κολλήσει τις άκρες. Στέλνουμε την πίτα με πατάτες και κρέας στο φούρνο, που πρέπει να θερμανθεί στους 190 βαθμούς, για 1 ώρα και 15 λεπτά. Όταν περάσει αυτή η ώρα, βγάλτε το πιάτο και δοκιμάστε την υπέροχη γεύση. Είμαι βέβαιος ότι ήθελα ήδη να πάω στην κουζίνα και να μαγειρέψω μια πίτα με πατάτες και κρέας.

</ p>