Συνταγή για το κλασικό σάρλοτ με τα μήλα ξέρεισχεδόν κάθε μάγειρα. Μετά από όλα, ένα τόσο απλό, αλλά πολύ νόστιμο κέικ είναι το πιο δημοφιλές επιδόρπιο, στο οποίο χρησιμοποιούνται φρέσκα φρούτα. Αξίζει να σημειωθεί ότι ο συνολικός χρόνος μαγειρέματος αυτού του γλυκού πιάτου είναι περίπου μιάμιση ώρα.
Βασικά συστατικά για τη βάση:
Προετοιμασία της βάσης
Η συνταγή για το κλασικό σαρλότ με τα μήλα απαιτείπροσεκτική ανάμειξη της ζύμης μπισκότων. Μετά από όλα, αν δεν ακολουθήσετε τους κανόνες για την προετοιμασία μιας γλυκιάς βάσης, τότε η πίτα δεν θα αποδειχθεί τόσο πλούσια και μαλακή όσο θα θέλαμε. Έτσι, πρέπει να σπάσουν τα αυγά κοτόπουλου, και στη συνέχεια να διαχωρίσουν τους κρόκους και τους σκίουρους, τοποθετώντας τα σε διαφορετικά πιάτα. Μετά από αυτό, προσθέστε τη ζάχαρη στους κρόκους και τα βάζετε με ένα πιρούνι. Επίσης ψάλλετε τις δροσερές πρωτεΐνες μέχρι να εμφανιστεί ένας πλούσιος και πλούσιος αφρός. Στη συνέχεια, και τα δύο συστατικά πρέπει να συνδυαστούν και να πασπαλιστούν με αλεύρι σίτου. Στο τέλος, θα πρέπει να πάρετε μια ιξώδη και ημι-υγρή ζύμη.
Επίσης μια συνταγή για το κλασικό Charlotte με μήλαΑπαιτεί τη χρήση ενός σακχαρώδους κυλικείου. Μετά από όλα, χωρίς αυτό, η βάση δεν θα αυξηθεί σωστά, πράγμα που σημαίνει ότι το κέικ δεν θα αποδειχθεί πολύ πλούσιο και νόστιμο.
Παρασκευή φρούτων
Η συνταγή για το Charlotte με κλασικά μήλα απαιτείχρησιμοποιήστε μόνο σκληρά και γλυκά φρούτα. Πρέπει να πλυθούν καλά, να καθαριστούν από το κιβώτιο σπόρων και να αποφλοιωθούν. Μετά από αυτό, τα μήλα πρέπει να τεμαχιστούν σε λεπτές φέτες. Για να εξασφαλιστεί ότι δεν είναι μαυρισμένα στον αέρα, είναι επιθυμητό να τα επεξεργαστείτε αμέσως πριν βάλτε τη ζύμη στα πιάτα.
Δημιουργώντας ένα γλυκό πιάτο
Κλασικό σάρλο μαρκών ψητόφούρνο σε ειδική διαχωρισμένη μορφή. Πρέπει να συλλέγεται, να θερμαίνεται ελαφρά και να λιπαίνεται με φυτικό έλαιο. Στη συνέχεια, στο κάτω μέρος των πιάτων απαιτεί όμορφα λαϊκός ½ μέρος σε φέτες τα μήλα, και στη συνέχεια ρίξτε το σύνολο ζύμη και καλύψτε το και πάλι ψιλοκομμένα φρούτα.
Θερμική επεξεργασία επιδόρπιο
Για να φτιάξετε τη ζύμη αρκετά ψηλά στη διαδικασίατο ψήσιμο πρέπει να τοποθετηθεί σε ένα φούρνο θερμαινόμενο. Αξίζει να σημειωθεί ότι το κέικ από τη βάση των μπισκότων με τα μήλα θα είναι πλήρως έτοιμο για χρήση μόνο μετά από 60 λεπτά. Αφού ψηθεί η ζύμη και γίνει ροδόχρωμη, πρέπει να αφαιρεθεί από το καλούπι με σπάτουλα και να τοποθετηθεί στην κατσαρόλα.
Πρέπει να παρουσιαστεί κέικ μπισκότων με μήλαοι επισκέπτες σε μια ψιλοκομμένη κατάσταση στην ψυχρή κατάσταση. Για ομορφιά, ένα τέτοιο γλυκό προϊόν μπορεί να πασπαλιστεί με ζάχαρη σε σκόνη ή να καλυφθεί με γλάσο από σοκολάτα. Επίσης στο σάρλοτ συνιστάται να σερβίρετε ένα ζεστό ζεστό τσάι με γάλα.
</ p>
